Boterhammetje old-skool

Mjammie! Even een boterhammetje zoals ik die eerder bij mijn moeder thuis vaak at. Lekker gezond (oké, behalve de mayo dan) en helemaal naar idee van mijn vader, zoals hij ook vaak zijn broodje at tussen de middag.

Besmeer een bruine boterham met boter en beleg met 30+ kaas (om de mayo te compenseren). Snijd een tomaat in plakjes en leg deze op de kaas. Op elk tomatenplakje een dotje mayo, wat witte peper (heel essentieel!) en klaar is je lunch!