Wat heb je nodig?
Een pan (met anti-aanbaklaag) én deksel (heeeel belangrijk!)
Pof maïs
Kruiden (naar keuze)
Suiker (naar keuze)
- Verhit een dun laagje (koolzaad)olie in de pan
- Bedek de bodem van de pan met de maïs en doe de deksel op de pan
- Tijdens het poffen schud je de pan af en toe
- Bestrooi de popcorn na het poffen met zout of suiker (of met kruiden, zoals ik deed! Dat lees je hieronder)
De popcorn is klaar als je geen popcorn meer hoort 'poppen'.
Dit luistert nogal nauw, dus blijf in de buurt van de pan!
Ik heb twee varianten gemaakt, een zoete en een hartige. Voor de zoete variant heb ik vanillesuiker, kaneel en koek- en speculaaskruiden gemengd met warme olie. Voor de hartige variant heb ik cajunkruiden, kerrie en paprikapoeder gemengd met zout en warme olie.
Verwarm de olie en voeg de kruiden en zout of suiker toe, schenk het oliemengsel vervolgens door de popcorn en schep goed door, zodat alle popcorn bedekt is met een laagje kruiden.
Smullen maar!!!
